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    原創(chuàng) 從分子層面剖析植物多酚及其食品開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀
    植物多酚是植物次生代謝產(chǎn)物，廣泛存在于蔬菜、水果、豆類、谷物類、茶等植物中，具有獨(dú)特的化學(xué)和生理活性。其直接參與植物生長(zhǎng)繁殖過(guò)程，賦予植物酸、甜、苦、澀的味道，同時(shí)也是植物適應(yīng)外界環(huán)境不可或缺的物質(zhì)。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-10-10
    原創(chuàng) 是機(jī)遇也是風(fēng)險(xiǎn)，食用植物提取物應(yīng)用準(zhǔn)入探討
    植物提取物是以植物為原料，按照對(duì)提取的最終產(chǎn)品的用途的需要，經(jīng)過(guò)物理化學(xué)提取分離過(guò)程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-10-10
    日本功能性食品市場(chǎng)特色技術(shù)和原料解讀
    日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過(guò)程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
    植提橋 2025-09-12
    原創(chuàng) 食藥屬性加持，明日葉涌入國(guó)際賽道
    明日葉是傘形科當(dāng)歸屬多年生大草本植物，因生長(zhǎng)旺盛，萌蘗能力非常強(qiáng)，今天摘了葉子明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-09-11